２００８年２月２１日（木）　【きっつい一日】
朝一で、ブルーラインを走り、虫明に。夕刻の行財政改革・道州制等特別委員会の懇親会に、委員長として差し入れするために、牡蠣を購入しに行きました。 　ぽかぽか陽気で、景色も最高。 　大学の後輩のところで、朝５時から剥いている、とれとれピチピチぷりぷりの牡蠣で、非常に好評でした。日生の１年もののカキオコもよいですが、邑久の牡蠣も、素晴らしいです。 　それにしても、ずらっと並ぶ牡蠣の工場というのは、９時頃には、少し落ち着いていましたが、牡蠣棚から船で運んで、リフトで工場へというのは、活気があるのだと思います。 　牡蠣剥き作業も拝見しましたが、これもなかなか根気の要る厳しい作業です。 　ところで、今年は、海苔と並んでやや不作気味。原油高も絡んで、水産業自体が、非常に厳しい状況にあるのも事実。 　さらに、地球温暖化が影響しているようです。特に、年々海が浅くなり、その分、温暖化の影響も直撃するようで、どこかで海を掘らないといけません。 　後輩はネット販売もしているので、ご希望の方はご一報下さい。牡蠣剥き体験会（焼き牡蠣食べまくり）というのも、今年中にしたいところです。
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